海上生明月，天涯共此时。——望月怀远 （张九龄）

月满中秋，千里婵娟，广袤而皎洁的月光似轻纱般铺满人间，赋予了大地的温柔与人间的温情，阵阵的桂香与酒香相融，盘中的月饼与圆月相印，在朗月清风中，我们相聚而坐，共享这团圆的美好与秋日的风情。

“举杯邀明月，对影成三人。”“明月几时有？把酒问青天。”仿佛在中秋的圆月下，本就应有一杯酒，在文辞骚客的抒发中，在经史子集的文墨里，中秋的月亮似乎也自带了些许微醺。

秋，承载了太多文人的思绪。有“万里悲秋常作客，百年多病独登台”的悲凉；有“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”的欣喜；有“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”的豁达，更有“最爱芦花经雨后，一蓬烟火饭鱼船”的惬意。

而中秋，则更多的是浓浓的思念，如酒一般浓烈而悠长。

或许，酒的香能御风到我们想去的地方吧！

神脉——中秋与酒脉，渊源古今传

《礼记·祭法》:“王宫，祭日也；夜明，祭月也；幽宗，祭星也；雩宗，祭水旱也；四坎坛，祭四方也。山林、川谷、丘陵能出云，为风雨，见怪物，皆曰神。有天下者祭百神。”（注：“王宫”之坛是用来祭日的,“夜明”之坛 是用来祭月的,“幽宗”之坛是用来祭星的,“雩宗”之坛是用来祭水 旱之神的,“四坎坛”是用来祭四方之神的。四方的山林、河谷、丘 陵,能吞云吐雾、兴风作雨,表现出种种怪异现象,这都叫做神。统 治天下的天子可以祭祀天下众神。）

秦汉之时，继承了前代的遗风，都很重视中秋时的祭月活动。

汉代时，天子在八月里还要饮经过多次酿成的“酎”酒。

唐代已有了登台观月、泛舟赏月、饮酒对月的活动。

宋代太宗时，正式确定农历八月十五日为中秋节。

《东京梦华录》中记：中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦施。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时鳌蟹新出，石榴、棍勃、梨、枣、栗、李萄、弄色帐桔，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝鼎沸，近内庭居民夜深遥闻笙学之声，苑若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。

到了明清时期，祭月，赏月，饮酒等习俗已成为中秋节民间百姓的传统习俗。

到如今，科技改变生活，也拉近了回家的“距离”，外乡游子企盼中秋团圆，赏月喝酒也成为不可或缺的习俗。

中秋与酒的渊源已延续千年，早就成为了中国人独有的仪式感。

文脉——中秋与酒歌，足矣慰千绪

中秋月圆之夜，多少文人墨客端着酒杯，咏颂下流传千古的诗句。

月，在中国人心中有着特殊的情感，也成为了文学中的典型意象和永恒主题。

月，是情感的投影，是思念的寄托，是美好的祝愿。

酒，在中国人心中有着特殊的意义，也成为了沟通天地、抒情感怀的最佳载体。

酒，能激发创作时的灵感源泉，诗，能增添饮酒时的高雅情调，于是乎，古人常酒助诗兴，诗借酒力，诗酒相会间，创造出了数不胜数的优美诗句与传唱千年的经典事迹。

而要说诗词尤为出彩者，则当属东坡先生，其一生被贬却也活成世人口中的乐天派，但在中秋这样一个“每逢佳节倍思亲”的节日里，也难免心生感怀。

最具代表性的便是那《水调歌头》，词以月起兴，兼怀子由（其弟苏辙）七年未见之情，中秋大醉后所作此词，将各种意境渲染到了极致，成为了千古佳作。这首《水调歌头》又被现代歌手邓丽君和王菲的演唱后，更是被传唱至家喻户晓。

在《西江月·世事一场大梦》里“中秋谁与共孤光，把盏凄然北望”描绘了东坡先生中秋时节的孤独感伤，把盏北望的愁思，那一幕是如此的真实与生动，仿若近在眼前......

中秋之月在古人眼里被寄托各种情感，而中秋的酒似乎早已成为古人对月抒怀的助推剂。

月与酒的融合，让诗歌更显质朴，让情感得以抒发.......

这，是一场多么美好的相遇。

体脉——中秋与酒用，可以增长寿

中秋之时，已近深秋，酷夏已过，严冬未临，秋雨渐多易湿寒，气温转冷难遇暖，此时就非常适合喝些酒。

在传统的中医观点中，秋天是养生的大好时节，此时阳气渐收，阴气渐涨，早晚温差明显，喝点白酒不仅仅能够起到驱寒活血的作用，还能增强人体防御功能。正如老话说得好：“酒是粮食精”，特别是用纯粮酿制的白酒，更是精华中的精华，秋补冬藏，适量地饮用白酒，对人体的补养非常有利。

另外，秋分之后夜渐长，人体新陈代谢会变得非常旺盛，热量需求高，这也是为什么很多人到了秋天就容易全身乏力、食欲不振、精神萎靡的原因，而适度的喝点白酒，能够极大促进新陈代谢，刺激人体的血液循环。

中国白酒生物活性成分近1500种，其中就包括200余种对于人体健康有益的成分，这在全世界的酒类当中都属于非常少见的。

再加上白酒本身就有一定的酒精成分，产生的热量极高，一般来说，每饮用100毫升酒精就可以产生700千卡的热量，完全能够满足秋季人体新陈代谢的需要，最关键还在于通过饮用白酒，这200余种健康有益成分极易被人体吸收，是能起到良性的刺激作用，促进食物的消化，可谓是一举多得，即可安神助眠，舒筋活血，又可去湿保养、驱寒开胃，正适合中秋时节小酌饮用。

中秋饮酒，饮的不只是酒，更是一种健康与享受，一种喜悦与团圆。