路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。
——屈原《离骚》
非遗,是近年来中国文化自信与深挖中被热议与推崇的一个词。
而非遗传承人,更是在国潮文化兴起浪潮中,被关注与赞扬的一群人。
在几千年的中华文脉演变中,衍生出众多绚烂且长存至今的非遗文化,它们丰富了千年文脉的厚度,彰显了东方文化的高度,也呈现了烟火中国的温度。
2月20日,在全兴酒业《奔跑吧全兴2.0启动暨2024年经销商工作会议》的现场,发布了两段品牌TVC宣传片,给现场嘉宾和经销商朋友带来了一场视听盛宴。它通过细致入微的镜头语言,深入浅出的剧情设计,为我们呈现了中国非遗传承人的持与守。
其中,在《持之方兴 技以载道》中,我们不仅看到了传统工艺的精湛技艺,更感受到了非遗传承人对传统文化工艺的敬畏和追求。
历经岁月,坚守技艺的非遗脊梁
读不在三更五鼓,功只怕一曝十寒。
在时代快速发展的今天,科技替代人工,数据迭代感官,追求高质量加速发展成为各行各业的关键词,随之而来的机械化、数据化、智能化、AI大模型等,更是成为了新时代下发展的核心驱动力。
此次,《持之方兴 技以载道》以斫琴、漆艺、川菜、蜀绣四位非遗技艺传承人的口吻,解读了何为一生一技,如何在一朝一夕中坚守古法,于快节奏的都市生活中呈现“技为术、心是道”的慢成长哲学与长期主义。
↑成都漆艺非遗代表传承人张丹
“做漆艺,费心思,也费体力,学了好几年,可能才仅仅是入门,当年一起学艺的师兄妹,没几个人能坚持到最后”成都漆艺非遗代表传承人张丹老师,用一句话将非物质文化遗产的珍稀准确概括。
他们用一生成一技,最后又将这根接力棒递交出去,用生命延续着非遗不灭的灯,照亮传统文化的传承之路,他们堪称非遗脊梁。
家和文化,酝酿出中式浪漫美学
花窗青瓦的四合院,在光辉照耀中映衬的古朴静雅。
一声古琴的悠扬,随风潜入四合院窗间瓦缝,也飘进四合院的天井竹丛,铮铮的音律环绕,院中的竹随音摇曳,轻微的沙沙声让人沉浸其中,这一刻的安宁祥和,不由让人想起唐朝刘禹锡名篇《陋室铭》中“苔痕上阶绿,草色入帘青。谈笑有鸿儒,往来无白丁。可以调素琴,阅金经。”淡雅从容之气,安宁祥和之感,油然而生,甚是沁人心脾。
而作为“北宋美食家”的东坡先生,在《於潜僧绿筠轩》一文中写到“宁可食无肉,不可居无竹。”此时的竹已非竹,它是一种文化属性,一种精神旗帜,是万千文人的气节与风骨,也是中式美学的呈现。
大场景下的四合院是中国千年民居的代表。如果说到家,无论你是别墅或是高楼,无论你是茅屋还是草房,应该每个人心里都有着一座小四合院,中间的天井或大或小,这是3000年民居的血脉深植,是家和万事兴的核心载体,更是传统文化的底色演绎。
↑蜀派古琴非遗代表传承人宋文庭
千年传承,由繁入简的纯粹坚守
人的思绪是无垠的,无边界的一种精神介质,它如浩海,如烟波,如星辰。
当我们追求创新时,思绪给了我们极大的助力,让我们得以天马行空,既能在万千思绪中寻出那一缕美感,也能在案头手中成就一幅美卷。
千年传承,是担当更是责任。蜀绣以一针一线成万物于方寸之间,所持的是针,是艺,是德,也是对美好生活的向往,是对家和兴乐的期盼。
↑蜀绣非遗代表性传承人杨德全
此时,我们就应如蜀绣非遗代表性传承人杨德全所说:“当你想来想去没有头绪时,还是应该回到案头,持好手中的一根针”。酿酒亦如是,不在意世间的喧嚣,才酿得出,够纯粹的美酒。
这或许也是非遗传承人们坚守一生,内求诸己,不假外物的强大内心。
革新之路,更是技艺的回归之道
时代巨变下,先人代代相传的技法,千年未曾一变。
这是非遗文化的坚守,是核心技艺的传承,是千年精髓的提炼。
↑中华烹饪非遗传承人谢昌勇
但随着时代变化,人群迭代,新的产品不断应运而生,这是产品的时代革新,但更是非遗技艺的回归,将传统技法不断挖掘学习,只为呈现出更具时代特色的产品,而烹饪就是最为纯粹的代表之一。
中华烹饪非遗传承人谢昌勇如此说:“革新,只为更盛大的回归”。
价值回归,全兴650余年的持与守
在视频中,通过非遗传承人的视角,我们看到了全兴百年酿造,世代传承的坚守,也看到了“兴”之一字,随时间演变的迭代革新。
以甲骨文、金文大篆、小篆、隶书、行书、楷书不同书体的“兴”,贯穿整条视频之脉络,这是时间的演变、文化的衍变、形式的意变,但本质始终如一,未曾有变。
时代在发展,全兴酒业始终坚持古法工艺为根,世代传承为本,在一代又一代酿酒师的口传心授中,依托650余年传统的酿酒技艺和独有四大工艺:“传世水谱”“秘制双曲”“超长发酵”“降度储存”,不仅让全兴酒的品质和口感保持如一,更成就了全兴老八大名酒与“和润”美酒之名,其“浓而不艳,雅而不淡”的风格,也赢得了消费者的高度赞誉。
一杯全兴酒,一部酿造史,千年城市的文化记忆。
以持酒敬持久,在酒花未散时共举杯,品一杯文化传承,饮一壶坚守执着,在一瓶全兴酒中,诠释非遗传承的美好,也致敬匠人匠心的不凡。