仲夏临而万物长，端午始则美酒生。

端午至，制曲始。6月10日，郎酒庄园吴家沟生态酿酒区天元广场旌旗阵列、鼓号齐鸣，“顺天应时 端午制曲· 2024郎酒端午制曲大典”在绿水青山间隆重举行。

大典现场，郎酒第五代红花郎·10全面焕新升级，隆重上市发布。这是在红花郎绽放全国20年，郎酒向消费者再贴紧一点点的生动写照。

郎酒股份公司总经理汪博炜在致辞中笃定的表示：制好曲是酿好酒的关键，为了制好曲、酿好酒，郎酒人制定『郎酒酱香产品企业内控准则』，推动酿酒专用小麦研究、培育和应用，引进先进设备，建设品质研究院，只为在每一个环节，成一丝不苟，得美酒佳酿。

↑郎酒股份公司总经理汪博炜

因为相信，所以看见。郎酒人顺天应时，恪守古法，代代相传。

因为相信，所以看见。郎酒人敬畏自然，天人共酿，以成酱香。

因为相信，所以看见。郎酒人精研风土，融合文化，品质为上。

因为相信，所以看见。郎酒人追求极致，科技赋能，行稳致远。

顺天应时守古法，品质序曲启华章

赤水河谷，仲夏端午，气温升高，湿度增大，为微生物的繁殖创造了绝佳的气候条件，也迎来了制作酱香酒高温大曲的好时节。

曲塑酒之魂，无曲不成酒。酒曲在酿酒过程中起着十分关键的作用，是粮食发酵成酒醅的必备原料，酒曲的优劣，直接关系着基酒的品质与风味。

↑郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽

郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽以『曲塑酒魂 一艺千年』为题，从酒曲溯源到郎酒高温制曲工艺、制曲车间选址，分享高温大曲对庄园酱酒风味塑造的重要性。

高温大曲，是米红粱转化为庄园酱酒的关键，从一粒麦到一块曲，再到一瓶庄园酱酒，是人与自然的深度交融，是酒与生命的共同绽放。

原料优则好曲生，执着品质酿造的郎酒人深谙其理，为包包曲（龟背曲）精选优质软质小麦作为原料，其胚乳结构疏松，淀粉、蛋白质含量高，出粉率高，是制曲的优质原料。

在经历脱模成型后，包包曲将会被特备的新鲜稻草包裹入仓安曲，以横三竖三交叉堆放上下错缝排列，精心呵护，保证温度、湿度、透气等多项指标满足发酵要求，只为微生物铺就生长发育的温床，完成发酵，开始它的下一段征程。

↑郎酒制曲车间排列整齐的包包曲

守古法天人共酿，成一杯品质酱香。端午制曲，只是郎酒新一年酿酒盛事的序曲。由此生成珍贵的酱香因子为发端，在经历6个月储存老熟，静静等待重阳时节与米红粱的邂逅，再历经“12987”酱酒古法工艺与郎酒独特的“生长养藏”酿贮法则后，最终在时间的历练下绽放，方得一杯洞藏陈香，郎味十足。

正心正德酿好酒，奏响郎酒品质进行曲

「端」为「正」，「午」为「中」，对于每一个中国人而言，「为中为正」是一种至高的生命态度。活动现场，郎酒股份总经理汪博炜表示，把至高的生命态度融入基本的酿酒准则，这是郎酒对自然的敬畏，对工艺的坚守，对极致品质的追求。

心正则德生，德正则心安。郎酒制曲工艺，至今依然保留着手工业时代的审美、态度和辛劳，不减工时、不惜代价，这是对工艺的坚守；围绕制曲这个「一米宽」的维度，开展「千米深」的长期深入研究，这是对工艺的创新。

↑江南大学教授、原副校长徐岩（左）、郎酒制曲女工代表晏永（右）

大典现场，江南大学教授、原副校长徐岩与郎酒制曲女工代表现场展开对话，深层剖析『曲对白酒酿造的妙用』。

2023年端午，郎酒携手『中国国家地理』正式启动郎酒庄园酿酒生态环境科学考察。

↑中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平

中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平以郎酒开「生态酿造、露天贮酒、天然洞藏、庄园酱酒」四个先河，分享科考过程中的新发现与心得：立足赤水河左岸49公里，深研赤水河左岸「立体」小环境，孕育酱香郎酒的独特性与唯一性；郎酒将生态自然融入「生长养藏」全过程，实现了「郎味十足」的卓越与非凡。

除此之外，2019年8月，郎酒品质研究院成立，今年3月，郎酒品质研究院综合楼顺利落成，作为白酒行业第一座世界级科研综合体，这里拥有前沿的高精尖设备，严格的国际标准实验体系，首个酿造小试车间，首个制曲智能化实验舱，7个大师工作室以及近200人的研发人才队伍，通过基础研究中心、试验车间、应用研究中心和技术管理中心的立体化架构，共同筑牢了郎酒「极致三品」基石，为未来郎酒品质赋予了更多的想象。

2022年，郎酒颁布了《郎酒酱香产品企业内控准则》，明确制曲的时间节点、制曲小麦的品种、种植区域、种植规范、验收标准等品牌标准，确保从每一块大曲到每一瓶郎酒的品质链条：郎酒精选四川、河南、安徽等地的优质软质小麦作为制曲原料，汲取赤水河优质水源，经过润麦、粉碎、麦料拌和，曲坯制作，入仓安曲，保温培菌等13道工序，随着微生物的生长繁殖，酒曲逐步发酵老熟，历经数月方成美酒之引。

品质是郎酒品牌的核心竞争力，更是郎酒高质量发展的源动力。郎酒对品质的极致追求，一直在进行从未停歇。

服务美好生活，第五代红花郎·10奏响品质升级交响曲

曲好酒才好，好曲方能酿好酒。2003年一瓶由优质高温大曲与本地米红粱酿造而成的红花郎·10横空出世，其凭借喜庆的瓶身与优质的酒体，受到广大消费者的喜爱，上市20年，见证了时代的蓬勃发展，也见证了人们的幸福美满。

↑濮阳市诚正商贸有限公司董事长赵孝利（前排右五），成都鸿运香醇贸易有限责任公司董事长杨建刚（前排左四），佛山市天骏龙贸易有限公司总经理温俊勇（前排左三），福建省亚华讯康酒业有限公司董事长许联才（前排右二），郎酒股份常务副总经理、销售公司总经理梅刚（前排中），郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅（前排右四），郎酒销售公司总经理助理、红花郎事业部总经理李俊（前排右一）等共同发布第五代红花郎·10

今年是红花郎绽放全国的第21年，红花郎迎来了三大升级，即“思想升级”、“团队升级”、“产品升级”，站在新的起点，第五代红花郎·10应运而生。

因为相信，所以看见——历经21年5次迭代传承，新升级的第五代红花郎·10，定将以更好功能、更优美学、更强穿透力开启下一个20年的红火新征程，持续传递郎酒人「酿极致好酒」的匠心坚守，持续践行「客户第一，为客是尊」的品牌理念，以及持续贴紧消费者，服务美好生活的态度。

↑郎酒销售公司总经理助理、红花郎事业部总经理李俊

活动现场，郎酒销售公司总经理助理、红花郎事业部总经理李俊登台讲述了红花郎升级蝶变的历程，带领现场嘉宾一同欣赏第五代红花郎·10的风采。

第五代红花郎·10酒体升级，香气更芳香更馥郁，口味更醇厚更细腻，个性更独特更迷人。

在外盒设计上，采用「上下开启+底座」的模式，正面突出「红花郎」与「郎」牌品牌形象，色彩上延续了「中国红」的纯正红色，盒子体积缩小了「7%」，更方便携带。盒体侧面加入郎酒庄园标志性建筑「金樽堡」的实体摄影图，为红花郎·10增添了「郎酒庄园的身份表达」。

在瓶盖设计上，将瓶颈处「宝相花」升级为浮雕烫印，通体专属中国红，表达「红红火火」的品牌主张。

从酒体设计上，首先，好粮才能出好酒，严选更加极致的原粮品种——「郎糯红」作为红花郎酿造原料；其次，采用国家级非物质文化遗产——「古蔺郎酒传统酿制技艺」酿造，第五代红花郎·10将完成从「产香」到「提香」的工艺进步，为产品贡献更丰富的「粮曲香」和「发酵香」；第三，在经「生、长、养、藏」的贮存法则强化了酒体细腻感、柔和度，整体口感更丰富，入口更顺滑，回味更悠长；第四，由中国酿酒大师、中国首席品酒师、国家级白酒评委团队精准选酒、精心勾调，在历经「上百次精雕细琢」后方才出世；最后，消费者是最好的设计师，「50余场」品饮活动，「3000余人」品饮测试，来自消费者的切身反馈，为酒体设计提供宝贵意见，因此，一瓶第五代红花郎·10的酒体，在寄托所有的美好祈愿后最终成型。

从材质和防伪上，底座「ABS自动化成型」，「自锁防伪结构」，盖体采用「防拔脱技术」提供了更加牢固的瓶体防伪，采用「全息定位纸印制」特效呈现更丰满，增加防伪性。

从端午开始以一块好曲，见证了红花郎五代的迭代传承，见证了郎酒人一丝不苟的匠心精神，见证了郎酒人酿极致好酒的朴素追求，见证了郎酒人为客是尊，服务美好生活的真挚态度。

白酒是一个关于时间价值的产业，郎酒人始终牢记酿好酒的使命，不断践行极致品质、极致品牌、极致品味，矢志为世界奉献高品质美酒。

无论是高温大曲拉开的生产序幕，还是第五代红花郎·10隆重发布，郎酒始终秉持「正心正德，敬畏自然，崇尚科学，酿好酒」品牌价值理念，不断践行「极致三品，品质第一」，朝三大战略目标战略不断迈进。

风正帆悬正可期，勇立潮头敢争先。郎酒新篇正启，让我们共同期待......